喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，喜欢吃肥叉，那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。





材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。
做法
1、将五花肉去皮。


2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。


3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。





4、出炉了：


5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了









卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

mso13066

看起来很好吃,个人偏好吃瘦的部分,有时间做来吃吃看

wdyft34

从图片来说很诱人啊，不过我吃多了怕油腻啊