tonytomas

辣死了，辣死了。。。
我这不吃辣的人真是受不了，尝了一口，眼泪都快出来了。
所以辣椒份量都写成了适量，依据个人口味增减。
这段时间，迷上了苏绣，除了做饭时间外，都用来做手工了，哈哈~
翻箱倒柜了一番，才发现有好多手工搁置了，一直没做出来，准备补作业了。。。

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材料：
     千叶豆腐    1袋    青红尖椒    适量     猪肉    1块     小米椒    适量      干辣椒    3   4个     青蒜   5根   土豆   1个  
葱姜蒜    适量
酱料：
李锦记豆豉香辣酱    1勺     海天黄豆酱    1勺      酱油   适量   蚝油   1小勺      鸡粉   1小勺     胡椒粉   1/4小勺  白糖  1小勺

做法：
1    准备材料：   青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
2     锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
3      锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
4      炸到金黄色，倒入滤锅控油。
5       余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
6     肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
7      倒入尖椒圈，煸炒。
8      倒入青蒜段，继续煸炒，放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱和黄豆酱，炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
9      干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。













[ 本帖最后由 tonytomas 于 2013-11-10 21:33 编辑 ]

smallpoopoo

图片挂了，不过毛栗子红烧肉，我超喜欢吃~

2012tian

看到帖子晚了，今天刚做了红烧肉，要知道咱也放点栗子就好了。

幽蓝星光

栗子真实好东西，补气又补肾，跟红烧肉一起，绝了！

xycr520

图挂了。看介绍挺好吃的